Đậu phộng là loại hạt phổ biến trong các món ăn Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách sử dụng đậu phộng để xây dựng chế độ ăn kiêng lành mạnh của riêng mình chưa

Ăn đậu phộng có gây tăng cân ? 

Đậu phộng có lượng calo chất béo cao, tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nên sử dụng đậu phộng trong chế độ ăn kiêng lành mạnh. 

Trung bình mỗi 100g đậu phộng chứa 570 calo, trong đó có rất nhiều chất béo không bão hòa. Nhóm chất béo này chính là trợ thủ đắc lực cho quá trình giảm cân. Tại sao ư!

Nhóm chất béo bão hòa trong đậu phộng gồm: chất béo bão hòa đơn và chất béo bão hòa đa được biết đến phổ biến như omega 3 và omega 6 

Nhóm chất béo này giúp cơ thể tăng cảm giác no, có lợi cho tim mạch, duy trì cân nặng, cải thiện lipid máu.

Nên thêm đậu phộng vào chế độ ăn giảm cân như thế nào? 

Dù đậu phộng đem lại rất nhiều lợi ích trong quá trình giảm cân, tuy nhiên việc nạp quá nhiều thực phẩm chứa quá nhiều calo vào cơ thể có thể gây phản tác dụng trong trường hợp này.

Nên sử dụng các loại đậu phộng đã được rang hoặc luộc chín để giảm hàm lượng calo. 

Trung bình 100g đậu phộng chưa 570 calo vì vậy với mỗi khẩu phần ăn bạn nên sử dụng từ 1-2 năm đậu phộng và cân đối với các thực phẩm khác trong chế độ ăn.

Sử dụng các thực phẩm chế biến phù hợp từ đậu phộng.

Có rất nhiều thực phẩm chế biến từ đậu phộng trên thị trường hiện tại. Các thực phẩm này giúp bạn có thể tiết kiệm thời gian công sức trong quá trình chế biến đậu phộng từ dạng hạt thô. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý lựa chọn những sản phẩm phù hợp trong quá trình ăn kiêng của mình. 

Nên tránh các sản phẩm bánh kẹo từ đậu phộng vì nhóm sản phẩm này thường có khá nhiều phụ gia, và một lượng đường lớn làm tăng lượng calo.

Bơ đậu cũng được xem là một sản phẩm lành mạnh trong khẩu phần ăn hàng ngày, tuy nhiên cần lưu ý chọn các sản phẩm bơ đậu hoàn toàn tự nhiên, không thêm gia vị các chất phụ gia, bảo quản.